photo Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Brantôme en Périgord, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons, pour la ville de Brantôme, un(e) chef(fe) gérant(e). Dans une équipe de 5 personnes et pour 350 couverts environ à destination des enfants, vous aurez comme missions : - La gestion administrative et financière du restaurant - Le service sur place - La livraison de repas pour un autre centre à proximité - Le management des équipes. Travail du lundi au vendredi de 7h à 15h. Connaissances des normes HACCP et permis B valide. Découvrez le job que vous voulez ! Vous avez envie d'exprimer votre enthousiasme pour le service et d'évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire et accompagner vos équipes vers la réussite ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e). Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifsde gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives. Au quotidien, vous établissez le planning et organisez la production culinaire, avec le support de votre équipe. Vous assurez la gestion des[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Challans, 85, Vendée, Pays de la Loire

Vous intégrez une ville dynamique à taille moyenne où il fait bon vivre. Ses 23 500 habitants bénéficient d'une situation géographique idéale, à 40 minutes de Nantes et à 20 minutes de la mer, au carrefour du nord-ouest de la Vendée. L'éducation au goût fait partie des objectifs du service de restauration de la ville. L'équipe de cuisiniers attache de l'importance à offrir des repas nutritifs et équilibrés qui répondent aux besoins alimentaires des enfants, contribuant ainsi à leur santé et leur développement. De plus, en adoptant une certaine diversité alimentaire, la restauration scolaire peut éveiller leur curiosité culinaire, les incitant à essayer de nouveaux aliments et à adopter de saines habitudes alimentaires dès le plus jeune âge. C'est dans ce contexte que nous recherchons un agent polyvalent de restauration. Sous l'autorité de la Responsable de la restauration scolaire et de l'entretien des locaux, vos missions seront les suivantes : Missions principales, sur les temps d'office : 11/35ème par semaine. - Maintenance des locaux et des matériels en état selon les règles d'hygiène et de sécurité, - Assurer les autocontrôles et le suivi des documents, - Réceptionner,[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Avé, 56, Morbihan, Bretagne

Un cuisinier (h/f), à temps complet Cadre d'emplois adjoint technique territorial Description du poste : La cuisine centrale de Saint-Avé emploie 11 agents, afin de préparer quotidiennement 850 repas pour les trois écoles primaires de la commune et 120 repas pour l'EHPAD. Elle accueille 500 élèves sur le site de restauration principale et livre en liaison chaude deux écoles et l'EHPAD (liaison froide le soir et week-end). Placé-e sous l'autorité du responsable de la cuisine centrale, vous êtes référent(e) de la préparation des repas de l'EHPAD. Durant les vacances scolaires ou en l'absence du responsable adjoint, vous assurez la continuité du service en encadrant la production de repas équilibrés et adaptés aux différentes tranches d'âges (public enfant et adulte), dans le respect des normes d'hygiène imposées aux collectivités (méthode HACCP) et des règles diététiques. Vos principales missions seront les suivantes : Préparation des repas, élaboration de recettes spécifiques pour les résidents de l'EHPAD (préparations mixées, textures modifiées) Réalisation des tâches préalables à l'élaboration des repas Réalisation de techniques culinaires de base dans[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Armée - Défense - Sécurité

Pamiers, 92, Ariège, Île-de-France

Envie de vous former dans les métiers de la restauration en contrat d'APPRENTISSAGE à Pamiers ? Vous êtes éligible au contrat d'apprentissage et vous souhaitez découvrir les chaînes de restauration des Armées ? Si vous êtes passionné par le secteur de la restauration collective, que vous aimez travailler en équipe dans un environnement dynamique, que vous avez le sens du contact client et que la discrétion et la confidentialité font partie de vos qualités, n'attendez plus, rejoignez-nous sur notre pôle de Pamiers ! En tant qu'apprenti Cuisinier, vous évoluerez dans le restaurant du pôle de Pamiers, fréquenté par du personnel civil et militaire avec en moyenne 500 repas servis le midi et 150 repas servis le soir. Sous l'autorité du Chef de cuisine, vous participez à l'ensemble de l'élaboration des repas : de la réception et du contrôle des marchandises au service en salle. Vos missions : - Vous réalisez les préparations culinaires chaudes et froides dans le respect de la législation en vigueur notamment en matière d'hygiène alimentaire, d'HACCP, de plan de maîtrise sanitaire, d'allergènes, de textures modifiées et d'alimentations adaptées ; - Vous nettoyez et désinfectez[...]

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Cuisinier / Cuisinière de cantine

Emploi Administrations - Institutions

Chasseneuil-du-Poitou, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

la Commune de CHASSENEUIL DU POITOU cherche pour un remplacement de congé maladie un cuisinier ou une cuisinière qualifié , avec expérience pour le restaurant scolaire de la commune. Remplacement du 1er septembre au 17 octobre (voir prolongation éventuelle) , poste à temps partiel :30h hebdomadaires Horaires : du lundi au vendredi de 7H00 à 15H00 (avec pause de 30mn) grade: adjoint technique 1er échelon Sous l'autorité du gestionnaire du restaurant scolaire , vous aurez en charge: o l'organisation et la gestion de la production des repas o la préparation et le service des repas des enfants de la structure d'accueil petite enfance, des écoles maternelles et primaires dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène de la restauration collective. missions Journalières - Production des repas pour le restaurant scolaire (primaire, maternelle, enseignants) - Mise en place du self - Service des repas - Gestion des prix de journée 1 fois par semaine - Prise en charge des commandes des denrées alimentaires 2 à 3 fois par semaine - Réception marchandise - Saisie informatique - Surveillance et contrôle du plan de nettoyage : dans le respect des normes[...]

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Agent / Agente d'entretien des collectivités

Emploi Administrations - Institutions

Tremblay-en-France, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Recrute 4 Agents polyvalent d'entretien et de restauration (h/f) Mi-Temps Direction Intendance Restauration - Service Intendance - Au sein du service Intendance, sous l'autorité du responsable d'unité vous serez chargé(e) des travaux nécessaires au nettoyage et à l'entretien des surfaces et locaux d'un établissement d'enseignement. Vous aurez également des missions de réception, distribution et de service des repas des enfants, d'accompagnement des convives et d'entretien des locaux et matériels de restauration. De plus, vous collaborerez à la qualité de l'accueil et à la mise en œuvre du projet éducatif dans l'établissement. Vos activités : - Réceptionner et contrôler les repas (Bon de livraison, PAI), - Préparer les repas en respectant les normes HACCP, - Assurer le service, la distribution des repas, - Remettre en état les locaux (au regard des protocoles d'hygiène) et veiller au bon entretien du matériel mécanique, - Accueillir les convives, - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité -Utiliser les EPI, - Nettoyer, entretenir et assurer l'hygiène des locaux selon le planning et l'organisation mis en place (traçabilité, protocole) - Respecter l'utilisation[...]

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Responsable de production en restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Penmarch, 29, Finistère, Bretagne

Dans le cadre du départ à la retraite d'un agent, et sous la responsabilité du responsable du pôle Éducation, Culture, Sports et Loisirs, vous aurez pour mission principale la gestion du service de restauration scolaire, la production et la distribution des repas pour les trois écoles et l'accueil de loisirs de la commune. Vous encadrerez une équipe pluridisciplinaire dynamique et engagée pour le service public. Vos principales missions : Assurer la gestion et l'organisation du service de restauration scolaire et municipale (environ 250 repas/jour). Encadrer, animer et coordonner l'équipe de cuisine et de service (1 second de cuisine, 2 agents de restauration, 2 agents polyvalents). Élaborer les menus en respectant l'équilibre alimentaire, les recommandations nutritionnelles, les prescriptions liées aux allergies et régimes alimentaires (PAI). Respecter et assurer le suivi le Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) et assurez le respect des normes HACCP. Organiser le travail de préparation, production et distribution des repas. Appliquer la loi EGALIM et favorisez les circuits courts avec les producteurs locaux. Suivre les approvisionnements, gérez les stocks, réceptionnez[...]

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Responsable d'accueil de loisirs

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Chaffrey, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

ACTIVITES et taches principales du poste : Direction de l'Accueil de Loisirs Sans Hébergement : Assurer la responsabilité du fonctionnement de l'accueil de loisirs annuel et estival ; Assurer l'encadrement du personnel d'animation affecté à ce service ; Gérer les inscriptions des enfants à l'ALSH ; Participer au développement et à la mise en place du projet d'animation de la collectivité à destination des enfants de 3 à 12 ans au sein de l'accueil de loisirs ; Proposer le projet pédagogique du centre de loisirs et toutes actualisations ; Proposer des animations dans le cadre du projet pédagogique ; Encadrer et animer les activités auxquelles les enfants participent ; Afficher les arrêtés régissant l'ALSH ; Prendre en charges les stagiaires ALSH mineurs ; Gérer la formation des stagiaires BAFA : suivi, évaluation, appréciation envoyée aux organismes compétents ; Participer au développement et à la mise en place du projet d'animation de la collectivité à destination des enfants de 3 à 12 ans ; Proposer les plannings d'activités des mercredis après-midi, des petites vacances scolaires (zone B) et des vacances d'été ; Prévoir le matériel servant l'exécution des activités (achats,[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Mure, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recrutons un(e) employé(e) de restauration pour intégrer l'équipe de la cantine scolaire. Poste à pourvoir le 27/08. Vous participerez à la préparation, au service des repas et à l'entretien des locaux de restauration, en lien direct avec l'équipe de cuisine et sous la responsabilité du chef d'établissement ou du chef de cuisine. Missions principales Aide à la préparation des repas (épluchage, découpe, dressage, etc.) Mise en place et service au self Plonge et nettoyage du matériel de cuisine Entretien des locaux (cuisine, salle de restauration) dans le respect des normes d'hygiène (HACCP) Réception et rangement des livraisons Livraison de repas à l'école maternelle (permis B obligatoire) Profil recherché Ponctuel(le), rigoureux(se), dynamique et avec un bon esprit d'équipe Connaissance des règles d'hygiène alimentaire (HACCP souhaitée) Une première expérience en restauration collective est un plus Station debout prolongée, port de charges lourdes Conditions Contrat à durée indéterminée (CDI) Temps plein intermittent : travail concentré sur les périodes scolaires (possibilité de travailler pendant les vacances scolaires)

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Social - Services à la personne

Wantzenau, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Dans le cadre d'un accueil de loisirs périscolaire et extrascolaire 24h semaine en période scolaire le lundi, mardi, jeudi et vendredi et 24h semaine pendant les vacances. Sous l'autorité du responsable périscolaire: - service des repas - entretien du restaurant périscolaire - plonge Missions Service des repas: assurer les service des repas. Aider et accompagner les enfants pendant le repas. Préparer le goûter. Entretien: remise en état du restaurant périscolaire après le service, nettoyage des sols et du mobilier. Assurer le nettoyage et le rangement de la vaisselle. Assurer le nettoyage des sanitaires. Compétences techniques: - connaître et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité liées au service des repas et d'entretien - connaître les principes de nettoyage et de désinfection - connaître les bonnes postures et les règles de port de charge Compétences relationnelles: - sens de l'écoute, de l'observation, de la communication et de la discrétion - disponibilité, rigueur et autonomie - dynamisme, réactivité et esprit d'initiative - capacité de travailler en équipe Conditions et contraintes: - bruit - manipulation de produits d'entretien dans le respect du protocole -[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Matoury, 97, Guyane, -1

Accompagnement des enfants Récupérer les enfants à l'école de Cogneau Maurice BELLONY. Les accompagner au centre situé à proximité. Encadrer les enfants sur le temps du repas. Aider les enfants à manger et veiller au bon déroulement du repas. Aide en cuisine Aider l'employeur à la préparation des repas (épluchage, préparation des ingrédients, dressage). Participer au service des repas. Ranger et nettoyer après le repas. Assurer l'entretien courant de la cuisine et du matériel utilisé.

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Rencontres-dialogues des Lundis 4 Saisons

Conférence - Débat

LE TOUQUET-PARIS-PLAGE, 62520

Le 29/09/2025

LES JEUDIS DU TAROT DU SYNDICAT D’INITIATIVES A tous les « taroteurs » passionnés ou amateurs, venez nous rejoindre tous les jeudis de 14h à 18h à la Maison des Associations pour « taper le carton » dans une ambiance très conviviale. Lundi 29 septembre 2025 A 19h, suivi d’un repas au restaurant Le Barachois. "La folle nuit de Victor Hugo" animée par Jean-Christophe Macquet. Lundi 27 octobre 2025 A 19h, suivi d’un repas dans un restaurant Touquettois lieu et thème à définir. Inscriptions obligatoires pour toutes les conférences Tarifs : adh 27€ et Non –Adh 30€.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration collective

Mougins, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

Nous recrutons un commis de cuisine H/F pour deux établissement situés à Grasse et Antibes en CDI temps partiel (28h/semaine). Au quotidien : Rattaché(e) au Chef gérant, vous aurez la charge de participer à la production des plats, au service des repas et à l'entretien du matériel dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, des engagements contractuels et des valeurs de l'entreprise. Intégré à une équipe dynamique, vous aidez à la préparation pour les 35 convives d'une résidence séniors. Ainsi, vos principales missions sont les suivantes : Participer à la production des repas : préparer les petits déjeuners et les goûters, assembler les entrées froides et les desserts, découper les fromages, pluche et découpe des légumes, autres préparations préliminaires etc. Effectuer des prélèvements pour les plats témoins. Contrôler les DLC des denrées utilisées. Participer à la réception et au rangement des marchandises. Veiller à la satisfaction des convives. Participer activement à la plonge, au nettoyage et entretien des matériels et locaux (cuisine et salle de restauration). Vous serez les mardis et vendredis sur l'établissement d'Antibes, et les mercredis[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Avesnes-les-Aubert, 59, Nord, Hauts-de-France

Nous recherchons un Cuisinier H/F pour l'EHPAD situé à Avesnes les Aubert (59), spécialisé dans l'accueil et le bien-être des personnes âgées. Nous avons à cœur d'offrir une cuisine saine, équilibrée et adaptée aux besoins de nos résidents. Rejoindre nos équipes de cuisine c'est participer à l'amélioration de la qualité de vie de nos aînés à travers de savoureux repas. -Vos missions : -Préparation des repas : Vous serez en charge de la préparation des repas quotidiens pour les résidents en respectant les menus établis, en tenant compte des régimes alimentaires spécifiques (mixés, régimes sans sel, etc.) -Vous assurerez la mise en place des repas, leur distribution aux résidents en veillant à leur présentation soignée et appétissante. -Suivi et qualité des repas : Vous devrez être attentif aux retours de l'établissement concernant la qualité des repas et faire preuve d'adaptabilité pour ajuster les préparations et les menus selon les préférences et besoins exprimés par les résidents ou l'équipe soignante. - Vous serez en charge de l'organisation de votre poste de travail et vos équipements, afin de garantir un environnement de travail fonctionnel et efficace. -Vous[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Honnecourt-sur-Escaut, 59, Nord, Hauts-de-France

Nous recherchons un Cuisinier H/F pour l'EHPAD La Jonquière situé à Honnecourt-sur-Escaut (59), spécialisé dans l'accueil et le bien-être des personnes âgées. Nous avons à cœur d'offrir une cuisine saine, équilibrée et adaptée aux besoins de nos résidents. Rejoindre nos équipes de cuisine c'est participer à l'amélioration de la qualité de vie de nos aînés à travers de savoureux repas. -Vos missions : -Préparation des repas : Vous serez en charge de la préparation des repas quotidiens pour les résidents en respectant les menus établis, en tenant compte des régimes alimentaires spécifiques (mixés, régimes sans sel, etc.) -Vous assurerez la mise en place des repas, leur distribution aux résidents en veillant à leur présentation soignée et appétissante. -Suivi et qualité des repas : Vous devrez être attentif aux retours de l'établissement concernant la qualité des repas et faire preuve d'adaptabilité pour ajuster les préparations et les menus selon les préférences et besoins exprimés par les résidents ou l'équipe soignante. - Vous serez en charge de l'organisation de votre poste de travail et vos équipements, afin de garantir un environnement de travail fonctionnel et[...]

photo Kanboko Izarra 90 ans

Kanboko Izarra 90 ans

Fête, Repas - Dégustation, Variété française, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Cambo-les-Bains 64250

Le 27/09/2025

Toute la journée, animations, restaurations, buvette, musique, boutique et soirée musicale. 12h, Méchoui. Menu : saucisses piperade, agneau haricots blancs, fromage et dessert. vin, digestif et café. Enfants : sandwich saucisse, frites, boisson et dessert. Réservation du méchoui avant le 10 septembre.

photo Pique-Nique Insolite du Vendangeur

Pique-Nique Insolite du Vendangeur

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Rosheim 67560

Le 05/10/2025

« Venez comme vous êtes, en famille, entre amis, … pour partager ce moment convivial comme on les aime ! » Le chef Hubert Metz vous convie au « Pique-Nique Insolite du Vendangeur » une immersion gustative au cœur du Domaine Viticole du Rosenmeer, sur les côteaux de Rosheim. Rendez-vous à 10h30 devant le restaurant le Rosenmeer, point de départ de la balade instructive et gustative en compagnie des vendangeurs, qui partageront avec vous leurs anecdotes et récits de vendanges. En chemin, vous dégusterez le vin nouveau du Domaine, accompagné de charcuterie maison et d’une bonne soupe chaude garnie de ses fameuses saucisses. Au l’arrivée, un sanglier à la broche vous attendra, de quoi réchauffer vos mains et ravir vos papilles autour du feu. Pour conclure en douceur, une farandole de desserts vous sera proposée. Programme : - 10h30 : départ de la balade vers le vignoble (rdv au Restaurant le Rosenmeer, 45 Avenue de la Gare à Rosheim) - 12h00 : dégustation sous forme de buffet concocté par le chef Hubert Maetz et son équipe Informations pratiques : - Prévoir des chaussures et une tenue adaptée à la météo du jour. - En cas de météo capricieuse, une[...]

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Rives-en-Seine (JEP)

Concert, Exposition, Randonnée et balade, Balades, Patrimoine - Culture

RIVES-EN-SEINE 76490

Du 20/09/2025 au 21/09/2025

Les Journées du Patrimoine seront l’occasion de fêter les 200 ans du rattachement de Rançon à Saint Wandrille. Dans ce cadre (voir affiche en PJ), il y aura : - une exposition de photographies, samedi et dimanche de 10h à 18h dans l’église de Rançon, avec les photographes de l’Association Loisirs et Culture de Saint Wandrille. - une randonnée de 10 km au départ de Saint Wandrille à 09h30 jusqu’à Rançon et au profit de la restauration de l’église de Caudebec (sur réservation par mail à sauvegardepatrimoinerivesenseine@proton.me) - une commémoration des 200 ans du rattachement avec, autour de l’église de Rançon, cérémonie à 11h30 et pique-nique dans le pré (prévoir panier repas ou restauration au food-truck) - un concert à l’église Saint Michel, par les chorales Stabilo et Spinolia avec Dom Michel Baumel à l’orgue, le samedi à 18h.

photo Rives-en-Seine (JEP)

Rives-en-Seine (JEP)

Culte et religion, Photographie - Vidéo

Rives-en-Seine 76490

Du 20/09/2025 au 21/09/2025

Les Journées du Patrimoine seront l’occasion de fêter les 200 ans du rattachement de Rançon à Saint Wandrille. Dans ce cadre (voir affiche en PJ), il y aura : - une exposition de photographies, samedi et dimanche de 10h à 18h dans l’église de Rançon, avec les photographes de l’Association Loisirs et Culture de Saint Wandrille. - une randonnée de 10 km au départ de Saint Wandrille à 09h30 jusqu’à Rançon et au profit de la restauration de l’église de Caudebec (10 euros, gratuit -18 ans, sur réservation par mail à sauvegardepatrimoinerivesenseine@proton.me) - une commémoration des 200 ans du rattachement avec, autour de l’église de Rançon, cérémonie à 11h30 et pique-nique dans le pré (prévoir panier repas ou restauration au food-truck) - un concert à l’église Saint Michel, par les chorales Stabilo et Spinolia avec Dom Michel Baumel à l’orgue, le samedi à 18h.

photo Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Hennebont, 56, Morbihan, Bretagne

La Ville d'HENNEBONT (Morbihan) - 16 196 habitants recrute, par voie contractuelle, pour sa Direction Parcours de l'enfant et du jeune - Service Scolaire restauration et entretien 1 poste à 20h/semaine et 1 poste à 35h/semaine. UN(E) AGENT DE RESTAURATION ET D'ENTRETIEN DES LOCAUX MUNICIPAUX (F/H) Cadre d'emplois des adjoints techniques Missions principales : Distribution, service et accompagnement des enfants en restauration ; entretien des locaux et équipements municipaux. Activités principales Gestion courante du service de restauration scolaire et accueil de loisirs, distribution et service des repas aux convives dans le respect des règles d'hygiène : - Relevé des rationnaires, réceptions des denrées, préparation de la salle de restauration, - Remise en température des repas, - Service des convives à table, en salle, - Accompagnement des enfants pendant les temps de repas. Entretien périodique et nettoyage journalier des locaux et équipements de restauration scolaire : - Remise en état de la salle de restauration scolaire - Lavage, séchage et rangement des couverts. - Entretien, nettoyage, désinfection des équipements scolaires de la Ville (classes, salles d'activités,[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Joué-lès-Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) cuisinier(ère) pour l'un de ses restaurants scolaires situé à Joué-lès-Tours (37). Contrat : CDI - INTERMITTENT SCOLAIRE Horaires : 6h-15h15 (Lundi, mardi, jeudi et vendredi) Nombre de repas préparés sur le site : 800 Nombre de collaborateurs sur site : 12 Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) cuisinier(ère) pour l'un de ses restaurants scolaires situé à Joué-lès-Tours (37). Contrat : CDI - INTERMITTENT SCOLAIRE Horaires : 6h-15h15 (Lundi, mardi, jeudi et vendredi) Nombre de repas préparés sur le site : 800 Nombre de collaborateurs sur site : 12 Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Cuisinier(ère). Vous jouez un rôle essentiel dans l'expérience client. Vous avez la charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques et vous dressez les produits que vous avez préparés tout en vous assurant de la netteté des présentations. Sur[...]

photo Rallye Gourmand

Rallye Gourmand

Repas - Dégustation

Rouen 76000

Le 11/10/2025

Le samedi 11 octobre 2025, préparez-vous à une aventure gourmande, avec 7 étapes de dégustation dans les plus belles adresses culinaires de Rouen ! Savourez le meilleur de la cuisine normande et vivez une expérience inoubliable mêlant saveurs, jeu et histoire locale. À la chasse aux spécialités culinaires ! Et si en 2h, vous aviez la possibilité de découvrir 7 restaurants et commerçants différents ! Carte en main, questions patrimoniales et gustatives à l’appui, vous êtes paré(e)s pour une traversée de la ville de Rouen rythmée par des dégustations en 7 étapes de l’entrée au café, du restaurant bistronomique, en passant par le traditionnel ou encore les spécialités du monde et les artisans de bouche. Une expérience riche en saveurs et en histoires que vous pourrez vivre entre ami(e)s le samedi 11 octobre ! Les parcours en 7 étapes : Du quartier des Antiquaires, à la place Saint-Marc, en passant par le centre-ville, la gare et le quartier du Vieux-Marché, choisissez parmi 6 parcours, chacun invitant au partage, à la découverte et à l’explosion de saveurs. Une occasion de découvrir de nouvelles adresses et de soutenir les restaurateurs qui font de notre ville, une fierté[...]

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Rallye Gourmand

Visites et circuits, Repas - Dégustation

ROUEN 76000

Le 11/10/2025

Le samedi 11 octobre 2025, préparez-vous à une aventure gourmande, avec 7 étapes de dégustation dans les plus belles adresses culinaires de Rouen ! Savourez le meilleur de la cuisine normande et vivez une expérience inoubliable mêlant saveurs, jeu et histoire locale. À la chasse aux spécialités culinaires ! Et si en 2h, vous aviez la possibilité de découvrir 7 restaurants et commerçants différents ! Carte en main, questions patrimoniales et gustatives à l’appui, vous êtes paré(e)s pour une traversée de la ville de Rouen rythmée par des dégustations en 7 étapes de l’entrée au café, du restaurant bistronomique, en passant par le traditionnel ou encore les spécialités du monde et les artisans de bouche. Une expérience riche en saveurs et en histoires que vous pourrez vivre entre ami(e)s le samedi 11 octobre ! Les parcours en 7 étapes : Du quartier des Antiquaires, à la place Saint-Marc, en passant par le centre-ville, la gare et le quartier du Vieux-Marché, choisissez parmi 6 parcours, chacun invitant au partage, à la découverte et à l’explosion de saveurs. Une occasion de découvrir de nouvelles adresses et de soutenir les restaurateurs qui font de notre ville, une fierté[...]

photo Les Automnales de la Gastronomie en Val de Loire : tradition en effervescence

Les Automnales de la Gastronomie en Val de Loire : tradition en effervescence

Repas - Dégustation

Monts 37260

Du 21/09/2025 au 07/12/2025

Une sélection unique de Chefs bénévoles mettent à l’honneur, sur un thème imposé, la gastronomie tourangelle et du Val de Loire avec une utilisation des produits du terroir ligérien et de saison. Un menu spécifique et unique, composé autour d’un thème (apéritif & amuse-bouche – entrée – plat – dessert). Thème 2025 : Tradition en Effervescence, quand les Chefs réinterprètent le terroir avec audace Acte 1 du 21/09 au 19/10 au Domaine de Candé (Monts) et dans les lycées hôteliers tourangeaux (Cité des Formations et Lycée Albert Bayet) - Tarif unique de 52€ Acte 2 du 03/11 au 07/12 dans les restaurants - Tarif unique : 62€ (boisson incluses). Au choix du restaurateur, déjeuner ou dîner. Le nom du restaurant est gardé secret… Il ne sera dévoilé que quelques jours à l’avance !

photo Thé dansant

Thé dansant

Danse - Bal - Cabaret, Repas - Dégustation, Musique

Montbard 21500

Le 24/09/2025

La Ville de Montbard organise son second thé dansant de l'année, mercredi 24 septembre à partir de 14h30 à l'Espace Paul Eluard ! Animation assurée par Benjamin Durafour. Buvette sur place. Gratuit | Sur réservation jusqu'au 19 septembre 2025 (dans la limite des places disponibles). Buvette et petite restauration sur place.

photo Festival de l'Agriculture et de l'Elevage

Festival de l'Agriculture et de l'Elevage

Fête, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Exposition, Foire - Salon

Panazol 87350

Du 27/09/2025 au 28/09/2025

La 11ème édition du Festival de l'Agriculture et de l'Elevage se tiendra dans la commune de Panazol autour de la mairie. Admirez l'excellence de nos élevages avec les prestigieux concours de la race bovine limousine et du porc « Cul noir". Explorez et apprenez avec un Forum des métiers de l’agriculture et des animations pour toute la famille. Des animations pour les enfants avec la course de tracteurs à pédales, une mini ferme, des balades à dos d’âne ou de poney, des jeux en bois et un atelier rempotage et de manèges ! Le restaurant « L’Abattoir » vous régalera avec de délicieuses pièces de viande de la Haute-Vienne tandis qu'un marché des producteurs de pays sera présent pour savourer des produits locaux d’exception, à consommer sur place ou à emporter, Le dimanche matin, le Crédit Agricole Centre Ouest et les Lycées agricoles vous invitent à des dégustations de viandes bovines.

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Parthenay, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Au sein du service restauration scolaire et intendance, sous la responsabilité du chef de production, l'agent polyvalent de restauration-référent office aide à la préparation et à la distribution des repas dans le respect des exigences d'hygiène et de sécurité en prenant en compte les besoins des enfants de 3 à 11 ans. Fabriquer des plats à partir des fiches techniques dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective. Participer aux tâches de préparation préliminaires des mets Participer à l'allotissement et à la distribution en fonction des besoins dans le respect des engagements qualité du service restauration Renseigner les documents du plan de maîtrise sanitaire efférents au fonctionnement de la cuisine centrale et de son office (relevés t° - repas témoins.) Avoir un contrôle sur les stocks de son office Distribuer les repas Appliquer strictement les recommandations d'un projet d'accueil individualisé Participer à l'entretien des locaux et du matériel de la cuisine centrale et de l'office Participer aux animations Participer aux prestations externes Débarrasser et redresser les tables entre 2 services Entretenir le matériel Réceptionner et contrôler[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Venoy, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Le conseil régional de Bourgogne Franche comté recherche un(e) cuisinier (H/F) pour un lycée basé à lycée basé à VENOY (89) 08/09/2025 au 19/10/2025 Vous êtes diplômé d'un CAP Cuisine ou équivalent. Activités techniques : Améliorer l'activité (fiches techniques, suggestions de menus, plats, etc ..) Assurer les services (petit déjeuners, déjeuners, dîners) suivant le planning Élaborer les plats chauds et les pâtisseries Participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire Participer à la préparation des repas exceptionnels et réceptions Participer à l'élaboration des préparations froides Polyvalence : Participer aux travaux de plonge en cas d'absence Remplacer le magasinier, le responsable d'export ou le responsable de restauration satellite (cuisine centrale) et le responsable restauration en cas d'absence. Responsabilité de l'export et de la restauration satellite (si export vers restauration satellite) Assurer l'organisation quotidienne de la restauration Charger, transporter et décharger les repas Encadrer par délégation les aide-cuisiniers Rendre compte au responsable de restauration, l'alerter en cas de problème matériel ou humain Stocker les repas en[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bellegarde-en-Forez, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Manpower MONTBRISON recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Agent de restauration collective à Bellegarde en Forez (H/F) L'agent de restauration en collectivité joue un rôle clé dans le bon déroulement des repas pour les résidents ! Vos missions : - Mise en place de la salle à manger - Distribution des repas - Nettoyage après le service - Nettoyage de la vaisselle - Rangement - Entretien du poste de travail - Gestion des déchets Ces missions nécessitent une bonne organisation, une attention particulière à l'hygiène et à la propreté, ainsi qu'une capacité à travailler rapidement et efficacement pour respecter les horaires des repas en collectivité. Les conditions de la mission : Horaires : Lundi 12h30 20h30 / mardi repos / mercredi et jeudi 17h30 20h30 / vendredi 12h 20h30 Salaire Smic Durée 1 semaine Le profil recherché pour ce poste : -Dynamisme, rigueur et esprit d'équipe -Capacité à s'adapter et à travailler en autonomie -Expérience en restauration collective appréciée, mais débutants motivés acceptés Pour postuler, merci de répondre à cette annonce avec votre CV à jour ! Travaillez avec Manpower c'est[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Sennecey-lès-Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Catégorie C - Adjoint technique territorial (filière technique) Statut contractuel - remplacement ponctuel d'un agent en arrêt maladie, sur la base d'un SMIC horaire (22 h 30 / semaine) Horaires : lundi, mardi, jeudi, vendredi : 10 h à 14 h 45 et mercredi 10 h à 13 h 30 (restauration accueil de loisirs) à partir du lundi 15/09/2025 Poste de cantinière pouvant évoluer vers un poste d'agent d'entretien ménager en remplacement également (28 h) MISSIONS DU POSTE : - Participer à la préparation, avec une autre cantinière expérimentée, au conditionnement et au service des repas scolaires (en élémentaire) ; - Assurer l'entretien des espaces de repas ; - Assurer l'entretien des locaux de cuisine et de bâtiments communaux ; - Assurer un renfort aux équipes du service technique lorsque cela est nécessaire ; - Mise en place des couverts, desservir et nettoyer les tables ; - Nettoyer le matériel en fin de service. COMPÉTENCES SOUHAITEES : Les compétences techniques : - Maîtriser les règles et techniques d'hygiène, de désinfection et de sécurité alimentaire ; - Maîtriser les techniques de nettoyage et d'entretien du matériel et des ustensiles de restauration ; - Maîtriser les[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Troyes, 10, Aube, Grand Est

Adecco recrute pour l'un de ses clients, une entreprise spécialisée dans la restauration collective des employé-e-s de Restauration Collective (H/F) à Troyes. Ce poste à pourvoir dès le 1er septembre 2025 offre une opportunité de contribuer à la satisfaction des convives dans un environnement dynamique et collaboratif. En tant qu'Employé-e de Restauration Collective, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation et la distribution des repas, garantissant ainsi la qualité et la sécurité alimentaire. Vous serez intégré-e au sein d'une équipe motivée, où votre contribution sera valorisée et où vous pourrez développer vos compétences professionnelles. Votre rôle consiste à assurer la préparation des plats en respectant les normes d'hygiène alimentaire, à utiliser les équipements de cuisine de manière efficace, et à gérer les stocks pour garantir un approvisionnement optimal. Vous participerez activement à la satisfaction des convives en offrant un service de qualité, tout en respectant les horaires de journée. Ce poste est proposé en intérim pour une durée de deux mois, à temps partiel (quelques heures le midi). La localisation stratégique à Troyes vous permettra de[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

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Clamecy, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Le conseil régional de Bourgogne Franche comté recherche un(e) cuisinier (H/F) pour un lycée basé à lycée basé à CLAMECY (58) 01/09/2025 au 30/11/2025 Vous êtes diplômé d'un CAP Cuisine ou équivalent. Activités techniques : Améliorer l'activité (fiches techniques, suggestions de menus, plats, etc ..) Assurer les services (petit déjeuners, déjeuners, dîners) suivant le planning Élaborer les plats chauds et les pâtisseries Participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire Participer à la préparation des repas exceptionnels et réceptions Participer à l'élaboration des préparations froides Polyvalence : Participer aux travaux de plonge en cas d'absence Remplacer le magasinier, le responsable d'export ou le responsable de restauration satellite (cuisine centrale) et le responsable restauration en cas d'absence. Responsabilité de l'export et de la restauration satellite (si export vers restauration satellite) Assurer l'organisation quotidienne de la restauration Charger, transporter et décharger les repas Encadrer par délégation les aide-cuisiniers Rendre compte au responsable de restauration, l'alerter en cas de problème matériel ou humain Stocker les repas[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

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Chalon-sur-Saône, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Le conseil régional de Bourgogne Franche comté recherche un(e) cuisinier (H/F) pour un lycée basé à CHALON SUR SAONE (71) CDD à pourvoir du 01/09/2025 au 31/10/2025 Vous êtes diplômé d'un CAP Cuisine ou équivalent. Activités techniques : Améliorer l'activité (fiches techniques, suggestions de menus, plats, etc ..) Assurer les services (petit déjeuners, déjeuners, dîners) suivant le planning Élaborer les plats chauds et les pâtisseries Participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire Participer à la préparation des repas exceptionnels et réceptions Participer à l'élaboration des préparations froides Polyvalence : Participer aux travaux de plonge en cas d'absence Remplacer le magasinier, le responsable d'export ou le responsable de restauration satellite (cuisine centrale) et le responsable restauration en cas d'absence. Responsabilité de l'export et de la restauration satellite (si export vers restauration satellite) Assurer l'organisation quotidienne de la restauration Charger, transporter et décharger les repas Encadrer par délégation les aide-cuisiniers Rendre compte au responsable de restauration, l'alerter en cas de problème matériel ou humain Stocker[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

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Cluny, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Le conseil régional de Bourgogne Franche comté recherche un(e) cuisinier (H/F) pour un lycée basé à CLUNY (71) CDD à pourvoir du 01/09/2025 au 31/10/2025 Vous êtes diplômé d'un CAP Cuisine ou équivalent. Activités techniques : Améliorer l'activité (fiches techniques, suggestions de menus, plats, etc ..) Assurer les services (petit déjeuners, déjeuners, dîners) suivant le planning Élaborer les plats chauds et les pâtisseries Participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire Participer à la préparation des repas exceptionnels et réceptions Participer à l'élaboration des préparations froides Polyvalence : Participer aux travaux de plonge en cas d'absence Remplacer le magasinier, le responsable d'export ou le responsable de restauration satellite (cuisine centrale) et le responsable restauration en cas d'absence. Responsabilité de l'export et de la restauration satellite (si export vers restauration satellite) Assurer l'organisation quotidienne de la restauration Charger, transporter et décharger les repas Encadrer par délégation les aide-cuisiniers Rendre compte au responsable de restauration, l'alerter en cas de problème matériel ou humain Stocker les repas[...]

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Nevers, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Le conseil régional de Bourgogne Franche comté recherche un(e) cuisinier (H/F) pour un lycée basé à NEVERS (58) CDD à pourvoir du 01/09/2025 au 30/09/2025 Vous êtes diplômé d'un CAP Cuisine ou équivalent. Activités techniques : Améliorer l'activité (fiches techniques, suggestions de menus, plats, etc ..) Assurer les services (petit déjeuners, déjeuners, dîners) suivant le planning Élaborer les plats chauds et les pâtisseries Participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire Participer à la préparation des repas exceptionnels et réceptions Participer à l'élaboration des préparations froides Polyvalence : Participer aux travaux de plonge en cas d'absence Remplacer le magasinier, le responsable d'export ou le responsable de restauration satellite (cuisine centrale) et le responsable restauration en cas d'absence. Responsabilité de l'export et de la restauration satellite (si export vers restauration satellite) Assurer l'organisation quotidienne de la restauration Charger, transporter et décharger les repas Encadrer par délégation les aide-cuisiniers Rendre compte au responsable de restauration, l'alerter en cas de problème matériel ou humain Stocker les repas[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

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Clamecy, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Le Conseil Régional de Bourgogne Franche Comté recherche un(e) agent cuisinier/cuisinière (H/F) pour un lycée basé à CLAMECY (58) CDD à pourvoir du 01/09 au 30/11/2025 A ce titre, vous : Améliorer l'activité (fiches techniques, suggestions de menus, plats, etc.) Assurer les services (petits déjeuners, déjeuners, dîners) suivant le planning Élaborer les plats chauds et les pâtisseries Encadrer les aide-cuisiniers et les stagiaires (sans fonction hiérarchique) Participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire Participer à la préparation des repas exceptionnels et réceptions Participer à l'élaboration des préparations froides Polyvalence Participer aux travaux de plonge en cas d'absence Remplacer le magasinier de cuisine en cas d'absence Remplacer le responsable d'export ou le responsable de restauration satellite en cas d'absence (cuisines centrales) Remplacer le responsable restauration en cas d'absence Responsabilité de l'export et de la restauration satellite (si export vers restauration satellite) Assurer l'organisation quotidienne de la restauration Charger, transporter et décharger les repas Encadrer par délégation les aide-cuisiniers Rendre compte au responsable[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

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Tonnerre, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Le Conseil Régional de Bourgogne Franche Comté recherche un(e) agent cuisinier/cuisinière (H/F) pour un lycée basé à TONNERRE (89) CDD à pourvoir du 01/09/2025 au 14/09/2025 avec possibilité de renouvellement A ce titre, vous : Améliorer l'activité (fiches techniques, suggestions de menus, plats, etc.) Assurer les services (petits déjeuners, déjeuners, dîners) suivant le planning Élaborer les plats chauds et les pâtisseries Encadrer les aide-cuisiniers et les stagiaires (sans fonction hiérarchique) Participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire Participer à la préparation des repas exceptionnels et réceptions Participer à l'élaboration des préparations froides Polyvalence Participer aux travaux de plonge en cas d'absence Remplacer le magasinier de cuisine en cas d'absence Remplacer le responsable d'export ou le responsable de restauration satellite en cas d'absence (cuisines centrales) Remplacer le responsable restauration en cas d'absence Responsabilité de l'export et de la restauration satellite (si export vers restauration satellite) Assurer l'organisation quotidienne de la restauration Charger, transporter et décharger les repas Encadrer par délégation les[...]

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Restauration collective

Veurey-Voroize, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans un restaurant (self) de 400 repas / jour, aux côtés du chef de cuisine, vous participez à la préparation, au dressage et à la présentation des plats froids au sein d'un restaurant d'entreprise. Authentique restaurant où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison. Votre personnalité Vous êtes dynamique, passionné(e) par le service, polyvalent(e) et avez l'esprit d'équipe. Vous avez idéalement une première expérience en restauration et vous êtes sensible à la cuisine végétarienne et durable ? Votre mission Vous accueillez et encaissez les clients pendant le service Polyvalent, vous assurez la distribution des repas, le débarrassage, la plonge et l'entretien des locaux. Bien entendu, vos missions se feront dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. D'ailleurs, la démarche HACCP n'a plus de secret pour vous. Conditions de travail Du lundi au vendredi de 7H à 14H30 - pause de 30 minutes Repos tous les soirs et week-end Transports en commun et parking à disposition. Nos engagements Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de toutes et tous. Profitez d'un 13ème mois, du repas et du café :) Prise en charge transport[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Venoy, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Le conseil régional de Bourgogne Franche comté recherche un(e) cuisinier (H/F) pour un lycée basé à lycée basé à Macon CDD à pourvoir du 01/09/2025 au 30/09/2025 Vous êtes diplômé d'un CAP Cuisine ou équivalent. Activités techniques : Améliorer l'activité (fiches techniques, suggestions de menus, plats, etc ..) Assurer les services (petit déjeuners, déjeuners, dîners) suivant le planning Élaborer les plats chauds et les pâtisseries Participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire Participer à la préparation des repas exceptionnels et réceptions Participer à l'élaboration des préparations froides Polyvalence : Participer aux travaux de plonge en cas d'absence Remplacer le magasinier, le responsable d'export ou le responsable de restauration satellite (cuisine centrale) et le responsable restauration en cas d'absence. Responsabilité de l'export et de la restauration satellite (si export vers restauration satellite) Assurer l'organisation quotidienne de la restauration Charger, transporter et décharger les repas Encadrer par délégation les aide-cuisiniers Rendre compte au responsable de restauration, l'alerter en cas de problème matériel ou humain Stocker[...]

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Construction et allumage d'une charbonnière

Concert, Artisanat, Chorale - Chant, Musique

Cubjac-Auvézère-Val d'Ans 24640

Du 14/09/2025 au 20/09/2025

Jean-Michel Blattier, l'un des derniers charbonniers de la Double, et son équipe vont faire la démonstration du processus de fabrication de charbon à l'ancienne : Dim 14 sept, construction de charbonnières et d'une cabane de charbonnier. Allumage de la charbonnière entre 17h et 18h30. Pendant toute la semaine à tout moment, vous pouvez passer les voir construire, les soutenir et les encourager, et même partager leur repas (plancha midi et soir, sur réservation auprès de Patrick 06 78 40 79 17). Sa 20 sept de 9h à 19h, animations avec des créateurs, producteurs et artisans, musiciens et chanteurs. Restauration locale. Visite de la forge d'Ans le 20 sept à 10h30 et 17h (groupes dans la semaine sur rdv). Extraction et vente du charbon le 19 et 20 sept.

photo Construction et allumage d'une charbonnière

Construction et allumage d'une charbonnière

Manifestation culturelle, Patrimoine - Culture, Patrimoine - Culture, Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture, Patrimoine - Culture, Patrimoine - Culture

Cubjac-Auvézère-Val d'Ans 24640

Du 14/09/2025 au 20/09/2025

Jean-Michel Blattier, l'un des derniers charbonniers de la Double, et son équipe vont faire la démonstration du processus de fabrication de charbon à l'ancienne : Dim 14 sept, construction de charbonnières et d'une cabane de charbonnier. Allumage de la charbonnière entre 17h et 18h30. Pendant toute la semaine à tout moment, vous pouvez passer les voir construire, les soutenir et les encourager, et même partager leur repas (plancha midi et soir, sur réservation auprès de Patrick 06 78 40 79 17). Sa 20 sept de 9h à 19h, animations avec des créateurs, producteurs et artisans, musiciens et chanteurs. Restauration locale. Visite de la forge d'Ans le 20 sept à 10h30 et 17h (groupes dans la semaine sur rdv). Extraction et vente du charbon le 19 et 20 sept.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Armée - Défense - Sécurité

Brive-la-Gaillarde, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Vous souhaitez vous engager dans un métier passionnant au service de l'intérêt commun ? Votre goût de l'aventure et votre envie de relever des défis sont vos meilleurs atouts, rejoignez l'armée ! - Lieu : Brive-la-Gaillarde (19) et missions à l'étranger - Type de contrat : Engagement militaire (CDD de 3 ou 5 ans, renouvelable) - Âge : de 17.5 ans à 30 ans - Nationalité française en règle avec les obligations du service national JDC et jouissant de ses droits civiques - Niveau d'études et d'expérience : sans conditions de diplôme, avec ou sans expérience ! Le poste : En tant que Cuisinier Militaire (H/F), vous rejoindrez une brigade de cuisine rattachée au pôle de Brive-la-Gaillarde et préparerez les repas du personnel civil et militaire. Vos missions : * Préparer et élaborer les repas pour les militaires en service * Gérer les stocks nécessaires pour la production de repas « faits maison » à base de produits frais, bio, locaux et labellisés * Maintenir une hygiène et une sécurité alimentaire irréprochables * Travailler en équipe au sein d'une cuisine collective ou en conditions opérationnelles * Être capable d'adapter les menus en fonction des contraintes logistiques[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie

L'Oncopole Claudius Regaud recrute un Cuisinier H/F en CDI temps plein. Poste à pourvoir dès que possible. Le cuisinier a pour rôle de préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire pour les patients et pour le personnel travaillant sur le site de l'IUCT-O. Le cuisinier doit maîtriser les différents protocoles sanitaires, et respecter les consignes d'hygiène et de sécurité. Vous serez rattaché au service Cuisine / Restauration qui produit une moyenne de 950 repas par jour sur le self, et 450 repas pris en chambre par les patients. Missions : - Assurer la fabrication des préparations ou traitements culinaires. - Participer aux opérations de gestion et conditionnement des repas. - Participer à l'assemblage des plateaux repas en zone froide et assurer la distribution de la chaîne patients à l'aide des burlodges. - Servir les usagers du restaurant. - Entretenir le poste de travail et les équipements. - Assurer la traçabilité de ses activités et rendre compte à la hiérarchie. Nous rejoindre c'est Intégrer un institut au coeur de l'innovation, de l'excellence, de la solidarité et de l'humanisme. Avantages sociaux : - CSE - Crèche d'entreprise - Restaurant[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Social - Services à la personne

Havre, 76, Seine-Maritime, Normandie

Vos missions seront les suivantes : Bonne gestion de l'espace cuisine et restauration : - Assurer la préparation du repas des enfants et bébés - Assurer la gestion des repas témoins - Nettoyer le matériel du cuisine et le plan de travail - Assurer la mise en place du couvert pour le repas - Nettoyer les chaises hautes des bébés, les tables et les chaises des enfants - Laver le sol de l'espace restauration - Assurer le nettoyage mensuel de chaque module de cuisine (dont four et micro-ondes) - Vider et nettoie le filtre du lave-vaisselle chaque semaine - Vider les recyclables et la poubelle si nécessaire Si possible : - Démarrer la vaisselle de service (mise au lave-vaisselle, nettoyer les casseroles.) Prévient les anomalies courantes : - Prévenir la responsable ou le bureau en cas de problèmes techniques - Veiller à appliquer les règles de sécurité en matière d'hygiène Assure l'intendance de cuisine : - Gestion des stocks et du rangement - Planifier les repas de la semaine (sous supervision de la responsable technique) - Archiver les menus de la semaine - Préparer la liste de course au regard[...]

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Journée Paysanne

Artisanat

Palud-sur-Verdon 4120

Du 21/09/2025 à 09:00 au 21/09/2025 à 17:00

Une journée placée autour des thèmes du terroir, de l'artisanat, de la vie paysanne, des arts et des traditions populaires. Animations pour petits et grands, marché d'artisans et producteurs locaux, Démonstrations d'artisanat, buvette, petite restauration et repas sur réservation... Au menu du repas : grillades d'agneau de pays, piperade, dessert et boissons (17€ pour les adhérents, 20€ pour les non-adhérents). Inscriptions auprès du Simone avant le 18 septembre, couverts non fournis.

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Gérant / Gérante de cantine scolaire

Emploi Administrations - Institutions

Chavagne, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Sous la direction directe du responsable du service Propreté, l'agent est amené à mettre en place et garantir le service des repas aux écoles et la propreté selon les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur dans les Établissements Recevant du Public (ERP). Il doit coordonner son équipe pour le bon fonctionnement du service, contrôler les plats et assurer les stocks. > Missions : - Activités principales : cantine scolaire : - Coordonner et assurer le bon fonctionnement du service - Assurer la bonne réception du pain et du repas du jour - Mise en place des couverts et plats avant le repas - Mise en place et suivi des repas (température, échantillons, .) - Briefer l'équipe sur de nouvelles informations avant la mise en route du service repas. - Assurer et accompagner les enfants lors du repas - Contacter la cuisine si difficultés rencontrées - Remplacer ou renforcer l'agent en plonge si besoin - Nettoyer et désinfecter le site de restauration après le service - Assurer l'état et la sécurité du site - Assurer le suivi et la qualité du travail exécuté dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. - Assurer que le linge de cuisine est bien entretenu - Rendre compte[...]

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Escapade " Fourchette et tire-bouchon"

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Marché

Simiane-la-Rotonde 4150

Du 01/04/2025 à 10:00 au 30/09/2025 à 14:00

Le Jardin de l'abbaye de Valsaintes et le Jas de l'Agachet s'associent pour vous proposer une journée gourmande en Provence. La journée commence au Jas de l’Agachet Paysans vignerons dans les Alpes-de-Haute-Provence, Mayra et Aristide cultivent vignes, oliviers, truffiers et céréales dans un paysage d’altitude sauvage et préservé. Découvrez la viticulture des Alpes-de-Haute-Provence lors d’une balade au sein d’une ferme en polyculture biologique. Anciennes variétés de vignes, oliviers centenaires, chênes truffiers vous aurez un aperçu de ces différentes cultures ancestrales. Après un petit tour de cave vous dégusterez le vin et l’huile d’olive du domaine. Vous serez reçus par les vignerons eux-mêmes qui seront vos guides lors de la balade. Ensuite, nous profitez d’un repas au Restaurant du Jardin de l’abbaye de Valsaintes. Un menu de saison vous sera proposé par le chef Thomas Prat, Maitre Restaurateur. Aprés ce bon repas, vous pourrez si vous le souhaitez faire la visite guidée du jardin remarquable de l’abbaye de Valsaintes.

Ressources supplémentaires